VARIETY

Ethiopian heirlooms

This is what you get when you combine Ethiopia's incomparable terroir and unique heirloom coffee types with meticulous post-harvest processing. This is a smallholder coffee grown in Chelbesa and processed by METAD at its washing station in Gedeb.

Black Cherry, Blood Orange, Red Plum

THE DETAILS

• COUNTRY                                                                                                                                                                                                                                                         Ethiopia
• PRODUCER                                                                                                                                                                                                                                       smallholder growers
• REGION                                                                                                                                                                                                                                                             Chelchele
• ELEVATION RANGE                                                                                                                                                                                                                                     1900-2100 m
• PROCESSING METHOD                                                                                                                                                                                                                                        Washed
• DRYING METHOD                                                                                                                                                                                                                                           Raised Bed
• HARVEST                                                                                                                                                                                                                                December 2020-January 2021
• DIRECT TRADE PARTNER SINCE                                                                                                                                                                                                                              2014

• ORGANIC
• DIRECT TRADE